Kopierad
Guidad visning
Mat och dryck i medeltidens Visby
Vad händer?
Visbys kulinariska historia är en brokig väg genom hansatid, orostid och stormaktstid. Det handlar om människor som vi, men med helt andra uppsättningar kunskaper och råvaror än vi använder idag. Vi berättar under vår vandring i Visby om mätta munkar, banbrytande örtagårdar, slott, latrinsystem och vinstugor. Vi kommer även knyta an till årets tema Kärlek med ett litet ätligt prov från de historiska källorna.
Hanna Tunberg är arkeolog med fokus på mat och dryck och författare till bland annat de två mathistoriska kokböckerna En sås av ringa värde (2009) och An Early Meal (2013). Föreläser och skriver gärna och ofta om mathistoria från vikingatid till nutid.
Susanne de Paulis är en erfaren Visbyguide med en fot stadigt förankrad i Kapitelhusgårdens verksamhet och den andra som evenemangsarrangör, guide och entusiastisk förmedlare av idéhistoria, kulturarv och det där som finns mellan raderna och som gör oss mänskliga, oavsett tidsepok.
cfp_2026_0V3xrNwUR6
Du kanske också gillar
Fler evenemang på samma plats
Praktisk info
- Plats:
- Packhusplan
- Källa:
- Nortic
Allmän ansvarsbegränsning
EVENY (eveny.se) är en oberoende sök- och discoverytjänst. Vi är inte arrangör, biljettförsäljare, agent eller officiell partner för evenemanget eller dess källpart om inget annat uttryckligen anges.
EVENY säljer inte biljetter. Eventuella köp, bokningar och avtal ingås direkt med angiven källpart eller arrangör via länken ovan, inte med EVENY.
Informationen på denna sida tillhandahålls i befintligt skick utan garanti för fullständighet, aktualitet, tillgänglighet eller riktighet. EVENY ansvarar inte för avbokningar, förseningar, prisändringar, programändringar eller uteblivna evenemang.
Kontrollera alltid den officiella källan innan du planerar besök, bokar biljetter eller fattar beslut som bygger på uppgifterna här.
Evenemang kan ställas in, flyttas eller ändras utan att EVENY omedelbart uppdateras.
Bilder, logotyper, varumärken och övrigt skyddat material tillhör respektive innehållsleverantör eller arrangör och används i EVENY endast för att identifiera evenemanget.
