Kopierad
Föreställning
Skandinaviens första kokbok
Vad händer?
Någon gång under 1200-talet sammanställde en lärd person i Danmark en liten kokbok med ca 35 recept "Libellus de Arte Coquinaria" skriven på danska. Boken verkar ha fått spridning i hela Scandinavien, och man kan ana hur rätterna i viss mån anpassats från kontinental källor till lokala förutsättninger. Nu skriver Daniel Serra och Hanna Tunberg på en ny kokbok baserat på det manuskriptet, och Daniel kommer att prata detektivarbetet bakom att förstå vissa recept, hur de valt att tolka dem samt vad den har för inflytande, och en del annat i mån av tid.
cfp_2026_K6QXrPDLxQ
Du kanske också gillar
Andra populära evenemang i Visby.
Praktisk info
- Plats:
- Teatern, Strand Hotel
- Källa:
- Nortic
Allmän ansvarsbegränsning
EVENY (eveny.se) är en oberoende sök- och discoverytjänst. Vi är inte arrangör, biljettförsäljare, agent eller officiell partner för evenemanget eller dess källpart om inget annat uttryckligen anges.
EVENY säljer inte biljetter. Eventuella köp, bokningar och avtal ingås direkt med angiven källpart eller arrangör via länken ovan, inte med EVENY.
Informationen på denna sida tillhandahålls i befintligt skick utan garanti för fullständighet, aktualitet, tillgänglighet eller riktighet. EVENY ansvarar inte för avbokningar, förseningar, prisändringar, programändringar eller uteblivna evenemang.
Kontrollera alltid den officiella källan innan du planerar besök, bokar biljetter eller fattar beslut som bygger på uppgifterna här.
Evenemang kan ställas in, flyttas eller ändras utan att EVENY omedelbart uppdateras.
Bilder, logotyper, varumärken och övrigt skyddat material tillhör respektive innehållsleverantör eller arrangör och används i EVENY endast för att identifiera evenemanget.
